麓司岸餐坊

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麓司岸餐坊

「Lusihan麓司岸」在原邵族語中是指邵族過年、豐年祭的涵意,阿聖師希望讓旅人們都能更了解邵族的文化與歷史,就將品牌名字命為麓司岸

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麓司岸主人阿聖師,本是五星級飯店主廚,後為要陪伴剛出生的女兒而請了育嬰假返回家鄉,期間,本是邵族人的阿聖師靈機一動,將國宴料理糯米雞翅搭配邵族人過年才會準備的椰子木桶飯,創造了「飯飯雞翅」,又在因緣際會之下,這道獨特的口味、色香味俱全的飯飯雞翅便在伊達邵老街裡熱賣了起來~主人也就此留在家鄉,將自己一身的好手藝帶給大家~對料理充滿熱情的阿聖師,不只開創超人氣小吃「飯飯雞翅」,更用自己的好手藝,創造擁有多元化料理的「麓司岸手創料理餐坊」,結合當地食材及邵族料理手法,呈現新的部落創意料理,讓旅客來到伊達邵「麓司岸手創料理餐坊」,可以有更印象深刻的美食體驗,為旅途寫下美好的回憶!「麓司岸餐坊」另外有提供無菜單料理,讓您有更多的驚喜(須提前預訂)。

Address 555台灣南投縣魚池鄉文化街108號
Phone 049-2850-451 / 0982-865-360
Open Time
Remark 星期一到日營業時間11:00–14:30, 17:00–20:30

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