民宿主人原本就是退休的專業菜農，因此於民宿下方山谷裡開闢了700坪的清境高山有機菜園，民宿內使用青菜全由自行生產，其餘所有食材來源都取自當地，例如：礦泉水都是來自埔里，而茶包就用鄰近的日月潭產的台茶18號紅茶，咖啡則是來自當地烘培的咖啡豆…等等。清境-日光青境民宿於當初設計時，除了民宿房內的觀景陽台之外，還特別規劃兩個區域，讓到此的客人可以有個休憩的空間，不管在用餐或休憩時，都可在此好好欣賞美麗山景、雲海、雲瀑、夜空銀河。夜晚時，您可與家人朋友在民宿內、滿天星斗下談天，讓身邊好友與雲霧傾聽您的話語，享受最溫馨浪漫，體驗最特別的清境之夜；清晨在此享受美味早餐讓暖烘烘的日出陽光充當您的調味醬。其實，清境農場的景色是變化萬千的，可能剛剛還艷陽高照，山景亮麗怡人，瞬間就雲霧瀰漫，山谷中白霧翻騰；自己來體驗看看吧，清境-日光青境民宿永遠為您的清境農場之旅留了一個最好的位置。
日光青境 Sunnydale House
清境-日光青境民宿──外觀採現代歐式風格，正對著合歡山及奇萊山山脈，為清境農場地區絕佳的賞景地點。民宿正對著東方，為了配合景觀特色，民宿內獨具心裁的設計，向東方向儘量採用落地窗及興建觀景台，讓您在民宿內任何一個位置，甚至是房內就可欣賞到清境農場的日出美景，以及清境知名的雲海、雲瀑奇景。日光青境正座落於可欣賞兩座知名山峰的位置，透過精心建築設計，不管於民宿任何一個角落，都是欣賞美景的最佳位置；如果您願意，在夜晚欣賞完清境無光害的燦爛星空後早點起床，更可觀賞這兩座山峰之中的美麗日出。
