香菇香腸,融合了埔里在地的香菇,成為我們餐廳的招牌之一,每一口都是溫暖與懷舊的味道。
想像一下,當你在家中的後院,炭火點燃,香氣四溢,香腸慢慢在火爐上翻轉,香菇的香氣悄然散開,與燒烤的煙霧交織成一幅悠閒的日常畫面。
每一根香腸被輕輕翻動,外皮微焦,金黃的色澤在火光中閃爍,香菇的鮮美與肉香融合在一起,彷彿帶著山野的氣息,讓人感到親切又溫暖。
當香腸熟透,一口咬下,香菇的濃郁與肉香交織,令人陶醉,彷彿回到了那個悠閒的午後,與家人或朋友圍坐在一起,分享這份簡單卻充滿情感的美好。
這道香菇香腸不僅是味覺的享受,更承載著土地的情懷與家的溫度。
每一口,都是對埔里這片土地的致敬,也是一份從日常生活中汲取的暖意與回憶。

剝皮辣椒香腸,則是將微辣的剝皮辣椒與鮮嫩的香腸完美結合,
這一創新設計突破了傳統香腸的口味框架,帶來獨特的風味層次,讓每一口都充滿驚喜。
選用臺灣在地豬肉,內裡的剝皮辣椒與香腸的肉香交織,
當香腸在火爐上烤製,微焦的外皮散發出香氣,剝皮辣椒的辛辣味與香腸的豐滿肉香交織在一起,形成層次豐富的味覺體驗。
每一口都是突破性的創新,辣椒的微辣與香腸的肉香完美融合,帶來令人驚豔的味道。
這兩款香腸不僅無添加人工成分,更堅持天然食材,讓每一口都充滿創意與真實的美味,是我們自豪的獨家之作。

店家說明:
一間位在埔里的無菜單料理餐廳,提供當日在菜市場買菜時的靈感,沒有浮誇,只有家常。
※無菜單料理、提供用餐服務、外燴、熟客限定外燴服務、烹飪教學。
※節日期間不定期推出限定禮盒,追蹤粉絲團以獲得最新資訊
臉書/IG搜尋:埔里雋荖廚房 Tung's Kitchen



雋荖一隅
這樣的菜色,大家一起吃再適合不過。
公司聚餐/ 家庭團圓/ 犒賞員工/謝師宴,絕對不遜色。
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