【鮮味永存?-百香果濃縮汁】
這可以放多久?怎麼只能放那麼短?
每當有客人購買產品，總不免上演這戲碼…
但令我驚訝的是，許多人都在追求【無添加】【無防腐】【無色料】，
卻要求能久放、而且顏色永保鮮豔；
我必須說：鮮花都有他的生命，時間久了總會凋零，算做成乾燥花，如不染色，久了一樣會腿色!
鮮花如此，新鮮的食物更是!
一直以來，雋荖想提供的是【原味原食】，想帶給大家的是一種健康的飲食概念，
在過去幾年的日子，我們走訪了許多產地，說服配合的小農，用最天然的農法耕作，
若非不得已，也得符合國家標準，達到農藥檢出合格的要求。
有了好的原料來源，我們也找了有良心的代工廠，以確保生產環境、衛生、製程合乎法規，
在產品產出健康安全無虞的標準下，我們才會和他們合作。
這樣的堅持，雖然可能存放不如市售有添加產品那麼久，
但因為以高果汁比例(50%以上)加水及糖下去熬煮，低水含量，
製成【百香光果汁】，至少可以保存半年!
倒入玻璃杯中，冰塊在果汁中輕輕碰撞，冷冽的氣泡水注入，杯中的氣泡悄然升騰，酸甜的滋味在舌尖綻放，帶來一絲清涼的舒適感。
或者，將這百香光果汁淋在滑順的優格或奶酪上，果汁與奶香交織，瞬間升華了原本簡單的甜點，成為一道富有層次與創意的美味。
這款百香光果汁，無論怎麼搭配，都能讓您在家裡發揮創意，堆疊美好，享受每一刻的沁涼與清新。
店家說明：
一間位在埔里的無菜單料理餐廳，提供當日在菜市場買菜時的靈感，沒有浮誇，只有家常。
※無菜單料理、提供用餐服務、外燴、熟客限定外燴服務、烹飪教學。
臉書/IG搜尋：埔里雋荖廚房 Tung's Kitchen
雋荖一隅
這樣的菜色，大家一起吃再適合不過。
公司聚餐/ 家庭團圓/ 犒賞員工/謝師宴，絕對不遜色。
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