【雋荖廚房】阿貝蛋黃酥禮盒 醉月/品茗伴月 - 南投好好玩

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【雋荖廚房】阿貝蛋黃酥禮盒 醉月/品茗伴月

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「不只是一顆蛋黃酥,這是你未曾嚐過的味蕾體驗!」 想像過蛋黃酥和威士忌的結合嗎?這不僅是挑戰味蕾的創新,更是對傳統的全新詮釋。每一顆阿貝蛋黃酥,都融合了阿貝泥媒威士忌的獨特風味,帶來前所未有的層次感。威士忌的煙熏香與蛋黃的濃郁完美交織,將傳統的蛋黃酥提昇至全新境界。 但這不僅僅是酒香的碰撞。透過選用來自日本的珍珠粉、低糖烏豆沙與法國無水奶油,每一口都是精緻與健康的完美平衡。沒有蛋腥,只有純粹的濃郁蛋香和微妙的酒香。

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    宅配 - 常溫宅配(雋荖廚房出貨) / 常溫宅配(雋荖廚房出貨)

  • 支払い方法

    信用卡支付 / LINE Pay支付

有人在蛋黃酥裡面加威士忌?
用泥媒威士忌?酒味跟泥媒味不會很重嗎?

有時候收到這樣的提問,但我們做出來的成品都會驚豔客人的感官,解決客人的疑慮。

 

【A醉月】 阿貝蛋黃酥9入禮盒

 

阿貝蛋黃酥的出生,不是因為老闆是酒鬼,而是多年餐飲經驗訓練出來的味蕾告訴他:阿貝泥媒威士忌可強化蛋香,使之更濃郁而且沒有蛋腥味!

不過,光有蛋黃和威士忌是不夠的,雋荖廚房的堅持一直都是用好的食材做出好的平衡。老闆特別選用日本珍珠粉、特製低糖烏豆沙、法國無水奶油來製作,在傳統的根基上創新、突破。

中秋最悅、醉月,
醉月禮盒提供9顆蛋黃酥,不論是獨自慢慢享用或者和家人、朋友分享都再適合不過。

希望我們的用心,能帶給您們最特別的中秋。

【B品茗伴月】 阿貝蛋黃酥6入品茗禮盒(內含品茗杯x2、蜜香紅茶罐x1)

品茗伴月,兩心相悅

除了蛋黃酥,我們將蜜香紅茶、品茗杯一同放入禮盒中。
讓送禮的人有面子,
讓收禮的人也能將送禮人的心意留存

更重要的,是讓人不論在何處都能與重要的人一起賞月、品茗、吃月餅。

讓我們用最好的原料,帶給您們最特別的中秋。

店家說明:


一間位在埔里的無菜單料理餐廳,提供當日在菜市場買菜時的靈感,沒有浮誇,只有家常。
※無菜單料理、提供用餐服務、外燴、熟客限定外燴服務、烹飪教學。

※節日期間不定期推出限定禮盒,追蹤粉絲團以獲得最新資訊
臉書/IG搜尋:埔里雋荖廚房 Tung's Kitchen

 

 

 

 

 

 

雋荖一隅

這樣的菜色,大家一起吃再適合不過。

公司聚餐/ 家庭團圓/ 犒賞員工/謝師宴,絕對不遜色。

 

 

2018時尚玩家採訪

2019愛玩客採訪

 

 

✅ 商品名稱:阿貝蛋黃酥
✅ 成分:烏豆沙餡、蛋黃、中筋麵粉、鑽石低筋粉、諾曼第發酵無水奶油、糖粉、威士忌、黑芝麻
✅ 淨重 / 數量:70g/顆
✅ 賞味期限:如包裝所示
✅ 原產地:臺灣
✅ 製造廠商:雋荖廚房
✅電話號碼:+886916228077
✅地址:南投縣埔里鎮樹人路16號
✅ 食品業者登錄字號:M-200157594-00000-2
✅ 產品責任險字號:184019PR0000140
✅ 過敏原:本產品含蛋、麩質穀物、奶、芝麻過敏原,不適合對其過敏體質者食用

 

營養標示

每一份   65克

本包裝(含) 9份

                             每份                    每100公克

熱量                        57.3大卡                 392.4大卡

蛋白質                      5.7公克                  8.8公克

脂肪                        13.7公克                   21公克

飽和脂肪                       6公克                 9.3公克

反式脂肪                        0公克                    0公克

碳水化合物                27.8公克                42.8公克

糖                           19.7公克                 30.3公克

鈉                               5毫克                      7毫克

 

✅ 商品名稱:蜜香紅茶
✅ 成分:茶葉
✅ 淨重 / 數量:12g/罐
✅ 賞味期限:如包裝所示
✅ 原產地:臺灣
✅ 製造廠商:雋荖廚房
✅電話號碼:+886916228077
✅地址:南投縣埔里鎮樹人路16號
✅ 食品業者登錄字號:M-200157594-00000-2
✅ 產品責任險字號:184019PR0000140

阿貝蛋黃酥Q&A

Q:泥煤味會不會很重?
A:我們反覆測試了不下20次,取得了中間值,保留酒香,而不嗆鼻是一種大眾可以接受的味道。

Q:會不會很甜?
A:我們採用烏豆沙,加入棗泥,中和甜感,帶些果香,來搭配阿貝威士忌,鹹甜鹹甜的味道,很讓人愛不釋手。

Q:用日本粉真的比較厲害嗎?
A:用日本粉真的比較厲害!光是成本就是一般粉的3倍以上,但我們並不單純這原因就膚淺的用他,而是日本粉本身的麥香,及保溼保酥的特性,這很讓我們愛不釋手,雖然,會稀釋我們的利潤,但秉持著就是自已吃的想法,我們仍然堅持這樣做!

Q:我現在訂可以指定時間到貨?
A:是的,若您是公司採購超過50盒,皆可指定到貨時間。若是個人訂購少量訂單,目前交貨日期為7、8月,每月初及月中交貨。很抱歉在早早鳥訂購時,9月出貨日期皆被大宗訂單塞滿了。

Q:請問常溫出貨嗎?
A:是的,我們皆以常溫出貨,若您是自用,可以冷凍,要吃的時候再回 烤,感覺會像現做的一樣,冷凍可延長保存至少兩個月。

Q:這次的包裝為何不用之前單純的泡殼裝?
A:先的的包裝叫好又叫座,但美中不足的是泡殼無法完全阻絕空氣,所以無法保存太久,大約一周就開始變質。聽到送禮者,可能無法收到禮盒就馬上送出去的聲音,我們今年斥資做了材質非常好的三氧化二鋁袋,非一般便宜的PE袋來延長食物保存。讓忙碌的各位即使沒馬上送出去,也不會有過期或發霉的變質風險。

 

豐趣科技_南投好康專區 (代收)
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