埔里酒廠

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風味特佳、澄黃明亮、香氣濃郁醇厚的埔里紹興酒,是以水質甘美的「愛蘭甘泉水」釀造而成。1917年設立的埔里酒廠,很早就被遴選製造「御用貢酒」,從日據時代供日皇御用的「萬壽酒」、光復後總統國宴的「介壽紹興酒」,到新近研發上市的「愛蘭白酒」、「愛蘭囍酒」,都是珍品佳釀。酒廠更成功開發一些酒的相關產品,如紹興冰棒、紹興米糕、紹興滷味、紹興茶葉蛋等,亦值得一嚐。

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